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 L’azienda Agricola Ampurias Società Semplice ha conseguito nel mese di dicembre 2008 un’importante traguardo: La Certificazione GLOBALGAP (EUREPGAP) per la coltivazione del Carciofo Spinoso Sardo. L’azienda Agricola Ampurias S.S. è situata nella Bassa valle del Coghinas, in agro del comune di S. Maria Coghinas e di Valledoria, in località “Serra ’e Pedrighinosu” e, attualmente, dispone di una superficie agraria pari a circa 40 ettari, fra terreni di proprietà e terreni gestiti in affitto. La coltivazione principe all’interno degli splendidi terreni aziendali è, appunto, quella del Carciofo Spinoso Sardo, che i soci della ditta Ampurias, i fratelli Licheri, coltivano ormai da oltre vent’anni con grande impegno e professionalità, ottenendo un prodotto eccellente che trova spazio nei mercati nazionali più importanti.
L’azienda Agricola Ampurias S.S. è certamente da considerare un modello per l’agricoltura moderna in Sardegna, in quanto ha saputo investire risorse economiche e professionali mirate al medio e lungo periodo avendo conseguito già nel 2007 un’altra importante Certificazione aziendale, la Rintracciabilità di Filiera.
I fratelli Licheri si presentano quindi sul mercato del carciofo Spinoso Sardo come pionieri delle Certificazioni in agricoltura, in modo particolare per lo Standard GLOBALGAP, per il quale in Sardegna si contano pochissime aziende Certificate, e addirittura nessuna – se si esclude appunto la ditta Ampurias – nell’ambito della coltivazione del Carciofo Spinoso Sardo.
Giovanni Licheri, rappresentante legale della Ampurias S.S. (nonché Responsabile aziendale per il Sistema GLOBALGAP) ha seguito - con entusiasmo via via crescente - tutto il percorso per l’ottenimento della Certificazione, fin dalla presentazione del progetto all’Assessorato per l’Agricoltura della Regione Sardegna, per la richiesta del finanziamento tramite la Misura 4.11 del POR Sardegna.
“Per ottenere il finanziamento - ci ha dichiarato il Sig Licheri – ci siamo avvalsi della collaborazione del nostro consulente aziendale Dr. Agronomo Francesco Mario Murru, il quale ci ha anche guidato nella fase dell’allestimento vero e proprio dello Standard GLOBALGAP. Vorrei sottolineare che il gruppo di lavoro è stato sempre consapevole di andare incontro ad una “sfida” non facile, ma è stato sempre determinato per conseguire l’obiettivo programmato; gli sforzi sono stati ripagati in occasione della visita dell’ispettore dell’Ente di Certificazione, il DNV Italia il quale, dopo una interminabile sequenza di controlli e verifiche, ha rilasciato il nulla osta valido per l’ottenimento della Certificazione. Ora ci attendiamo di essere ripagati anche dal mercato, in considerazione del fatto che i nostri carciofi rispondono comunque ad un elevato livello qualitativo”.
L’auspicio per l’agricoltura sarda è ora quello che altre aziende agricole possano intraprendere il percorso della Certificazione GLOBALGAP seguendo l’esempio della Ampurias S.S., perseguendo uno Standard di Certificazione sinonimo di agricoltura moderna, sensibile alle norme internazionali e aperta ai mercati mondiali. |
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