Sito di Francesco Murru

L’Azienda Agricola Visintin e l’Azienda Agricola Sardo Giuseppe e Giancarlo, socie della Cooperativa Produttori di Arborea, hanno ottenuto nel mese di giugno 2010 l’importante Certificazione GLOBALGAP per la coltivazione delle patate. Entrambe le aziende, hanno  portato avanti il processo per il conseguimento della certificazione con grande impegno e partecipazione prodigandosi nell’applicazione delle nozioni acquisite durante il corso di formazione attuato dal Dr. Agronomo Francesco Murru, esperto nella implementazione dei Sistemi GLOBALGAP. L’impegno, la partecipazione, il grande lavoro svolto sono stati però ampiamente ripagati dal conseguimento della certificazione dalle due aziende agricole.

Il sistema implementato ha permesso alle suddette aziende oltre che dotarsi delle valide regole delle "Buone Pratiche Agricole" stabilite dal protocollo GLOBALGAP, anche di acquisire in azienda un adeguato Quaderno di Campagna per la registrazione di tutti gli interventi eseguiti con agro farmaci e concimi, completo di un sistema di registrazioni a garanzia della rintracciabilità delle patate coltivate, capace di identificare tutti i passaggi salienti della coltivazione, a partire dall’acquisto del materiale di propagazione (certificato OGM free e privo di malattie), e proseguire con l’individuazione univoca del campo di coltivazione, delle lavorazioni su esso eseguite, fino alla compilazione del registro di raccolta completo del numero di lotto delle patate coltivate nelle due aziende. Il Sistema documentale in conformità al protocollo GLOBAGALP è garanzia di un controllo formalizzato su tutte le attività agricole svolte in azienda.